الفاصوليا البيضاء لتخفيف الوزن
الفاصوليا البيضاء هي من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. لا يوجد سوى 30 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام من الفاصوليا البيضاء الطازجة ، و 116 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام من الأرز. تناول بعضها بشكل صحيح أثناء فقدان الوزن يمكن أن تلعب الفاصوليا البيضاء دورًا في المساعدة على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، فإن تناول الفاصوليا البيضاء وحدها لن يحقق نتائج جيدة في فقدان الوزن. إذا كنت ترغب في الحصول على تأثير أفضل لفقدان الوزن ، يمكنك ممارسة التمارين المناسبة كل يوم ، ثم التحكم الصارم في إجمالي السعرات الحرارية اليومية ، ويمكن أن تلعب فترة زمنية معينة دورًا جيدًا في إنقاص الوزن.
ما هو الفاصوليا البيضاء Carb Blocker؟
المكون الذي يلعب دورًا رئيسيًا في حاصرات الكربوهيدرات في حبوب الكلى البيضاء هو مثبط ألفا أميليز ، والذي يثبط نشاط الأميليز. عندما نأكل الأطعمة النشوية مثل الأرز والكعك والخبز والبيتزا ، يحتاج النشا في البداية إلى أن يتحلل إلى قليل السكريات بواسطة الأميليز في اللعاب أو البنكرياس. لاستخدام هذا القياس ، فإن إنزيمات النشا الهضمية تشبه المقص الذي يقطع جزيئات كبيرة من النشا إلى قطع أصغر يمكن أن يمتصها الجسم بسهولة ويستخدمها ، ومثبطات ألفا أميليز تعطل "المقص".
مثبطات ألفا أميليز هي آلية حماية ذاتية للنباتات ، ولا توجد فقط في حبوب الكلى البيضاء. للدفاع ضد الآفات الحشرية ، تحتوي بذور العديد من محاصيل الحبوب والبقوليات على مثبطات الأميليز التي تمنع نشاط ألفا أميليز للثدييات والحشرات ، مما يمنع هضم البذور وتدميرها.
على الرغم من أن الفاصوليا البيضاء تحتوي على مثبطات ألفا أميليز ، إلا أنها تحتوي أيضًا على فيتواجلوتينين وهي سامة للإنسان ويجب طهيها جيدًا لتكون آمنة ، وبمجرد تسخينها لفترة طويلة ، تفقد مثبطات الأميليز نشاطها.
هل يمكن أكل الفاصوليا البيضاء على معدة فارغة؟
الفاصوليا البيضاء غنية بالنشا ، بعد تناول الفاصوليا البيضاء ، يمكن أن تلعب تأثير إشباع أفضل ، لذلك يمكن تناول الفاصوليا البيضاء على معدة فارغة ، وفي الفاصوليا البيضاء غنية بالبروتين والدهون والكالسيوم ، الحديد والكربوهيدرات والمكونات الأخرى ، بالإضافة إلى التأثير المشبع لأكل الفاصوليا البيضاء على معدة فارغة ، ولكن يمكن أيضًا أن تلعب دورًا غذائيًا تكميليًا ، يساعد على الحفاظ على الجسم ، لذلك ، أثناء فقدان الوزن يمكن غلي الفاصوليا البيضاء تناول الطعام كبديل للوجبات ، والفاصوليا البيضاء منخفضة السعرات الحرارية ، والشبع ، والقيمة الغذائية العالية ، هو أفضل غذاء بديل للوجبات.
هل مستخلص الفاصوليا البيضاء يعزز التغوط؟
مستخلص الفاصوليا البيضاء غني بالألياف الغذائية والنشا. بعد تناول الفاصوليا البيضاء ، سيكون هناك شعور قوي بالشبع في الأمعاء ، ويمكن لهذه الأطعمة أن تزيد من محتويات الأمعاء بعد دخولها الأمعاء ، وتعزز إفراز العصارة المعدية ، وتسرع التمعج للأمعاء ، وتترك بقايا الطعام. داخل الأمعاء تسريع التفريغ. الاستهلاك المناسب لبعض مكملات حبوب الكلى البيضاء.
هل يمكن أكل الفاصوليا البيضاء لفترة طويلة؟
الفاصوليا البيضاء صغيرة وخفيفة المذاق وغنية بالنشا والمعادن والكربوهيدرات والكالسيوم والعناصر النزرة الأخرى في الفاصوليا ، ويمكن أن يلعب استهلاك الفاصوليا البيضاء مكمل غذائي وملين وتأثيرات أخرى ، في الاعتدال ، يمكنك تناول الأبيض حبوب الكلى لفترة طويلة ، ومع ذلك ، فإن تناول الفاصوليا البيضاء وحدها سيكون رتيبًا بعض الشيء ، فمن الأفضل تناولها مع الأطعمة الأخرى ، بحيث تكون النكهة والقيمة الغذائية أفضل! على سبيل المثال ، يمكن تناول الفاصوليا البيضاء مع فول الصويا والفاصوليا السوداء والبقوليات الأخرى مع العصيدة.
كيف تأكل الفاصوليا البيضاء؟
الفاصوليا البيضاء طعام ذو مذاق أفضل بين الفاصوليا ، كما أن الطريقة بسيطة نسبيًا.
الفاصوليا البيضاء المحلاة
المكونات: تمر أحمر ، عدس أبيض ، سكر أبيض ، قرفة.
الطريقة: الفاصوليا البيضاء بالماء تنقع الماء البارد لمدة ساعة في الإناء ، نضع السكر ، الماء يغلي. يمكن طعن الفاصوليا المسلوقة مع عيدان تناول الطعام عندما يصبح التاريخ نظيفًا معًا ، ثم تستمر في الطهي لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تصبح الفاصوليا طرية وفاسدة ، ويمكن أن يكون فائض نكهة العناب قرصًا ، اتركه يبرد. أضف القرفة قبل التقديم.
فاصوليا بيضاء مع الخوخ
المقادير: 200 جرام فاصوليا بيضاء ، 8 خوخ.
الطريقة: نقع الفاصوليا البيضاء طوال الليل بعد فرك الغلاف ، ضع قدر الضغط بالماء والخوخ 7 أو 8 مطبوخًا لمدة 15 إلى 20 دقيقة ؛ افتح الغطاء ، واسكب الماء في صندوق مغلق ليبرد ثم ضعه في الثلاجة لمدة يوم قبل الأكل ، بأفضل مذاق خلال يومين أو ثلاثة أيام.
الفاصوليا البيضاء نخيل البط المحمص
المقادير: 400 جرام من كفوف البط ، 200 جرام فاصوليا بيضاء ، 3 شرائح من الزنجبيل ، 2 فلفل أحمر مجفف ، 1 يانسون ، 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، 1 ملعقة صغيرة من السكر ، 1 ملعقة صغيرة من الملح.
الطريقة والخطوات
1. تحضير كفوف البط والفاصوليا البيضاء والفلفل الأحمر المجفف واليانسون والزنجبيل. اغسلي الفاصوليا البيضاء وضعيها في قدر الضغط ، أضيفي الماء لتغطية الفول بنحو 0. 5 سم واضغطي لمدة 15 دقيقة.
2. اغسل أقدام البط في القدر ، وأضف الماء ليس فوق الكفوف واغليها ، ثم أخرجها وصفيها واتركها جانبًا. قطع المسامير من نخيل البط ، والفاصوليا البيضاء من طنجرة الضغط إلى وعاء ، والفلفل الأحمر المجفف المغسول والمصفى ، وشرائح الزنجبيل جاهزة.
3. سخني الزيت في قدر آخر حتى 60٪ ، أضيفي الزنجبيل والفلفل الأحمر المجفف. ثم نضع كفوف البط ، والفاصوليا البيضاء فيه ، ثم نسكب صلصة الصويا وصلصة الصويا والسكر ويقلبوا بالتساوي.
4. أضيفي الماء الذي لا يتعدى كفوف البط ، أضيفي الملح واليانسون النجمي ، غطي الوعاء بغطاء واتركيها حتى الغليان ، ثم اخفضي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة. قلبي مرتين أو ثلاث مرات في المنتصف ، بحيث تكون أقدام البط ملونة بشكل متساوٍ ، ولكن أيضًا لمنع الفاصوليا البيضاء اللزجة. عندما يثخن الحساء ، تصبح الفاصوليا البيضاء طرية وتنكشف عظام جذور البط ، تكون جاهزة.
ضلوع مشوية الفاصوليا البيضاء
المقادير: رطل واحد من الأضلاع ، 200 جرام من الفاصوليا.
الطريقة: تُغسل الضلوع وتُبيض في قدر ؛ ضع مرة أخرى في الطاجن ، أضف الكمية المناسبة من الماء ، فاصوليا منقوعة طوال الليل مسبقًا في الكسرولة ؛ إضافة القليل من الجينسنغ. استراغالوس قليلا انجليكا قليلا يرش القليل من السولفبيري قبل أن يصبح القدر.
