أحدث المنتجات
اتصل بنا
- غرفة 1204، مركز فانكي هويزي، منطقة يانتا، مدينة شيان، شنشي، الصين
- Chriswang@sheerherb.com
- +86 132 8987 3310
راتنجات زيت الفلفل الحار
الدرجة: درجة الغذاء
الاستخدام: مادة مضافة للغذاء، صبغة حمراء
النقاء: 1%-40%
وحدة تخزين: 150،000 وحدة تخزين-6،000،000 وحدة تخزين
الحد الأدنى لكمية الطلب: 1 كجم الذوبان: قابل للذوبان في الماء/الزيت
التعبئة: 1 كجم، 5 كجم، 10 كجم، 25 كجم / زجاجة
مدة الصلاحية: 24 شهرًا
العينة: متوفرة
الوصف
راتنج الفلفل الحار هو منتج مركّز يتم استخراجه من الفلفل الحار، وله طعم حار قوي ويُستخدم في صنع توابل الطعام. وبالإضافة إلى المكونات الحارة للفلفل الحار، فإنه يحتوي أيضًا على أكثر من 100 مادة كيميائية معقدة مثل الكابسيسين والبروتين والبكتين والبولي سكاريد والكابسانثين.
|
مواصفات الراتنجات الزيتية القابلة للذوبان في الزيت |
شو |
|
1% |
150،000 وحدة قياس |
|
3.30% |
450،000 وحدة قياس |
|
6.6% |
1،000،000 وحدة تخزين الطاقة |
|
10% |
1,500,000 وحدة سكوشا |
|
13% |
2،000،000 وحدة تخزين الطاقة |
|
20% |
3،000،000 وحدة تخزين الطاقة |
|
40% |
6،000،000 وحدة تخزين الطاقة |
|
مادة أوليوريسين قابلة للذوبان في الزيت |
1% إلى 40% |
|
مادة أولية قابلة للذوبان في الماء |
1% إلى 6.6% |
|
زيت الراتينج الفلفل الحار المزيل اللون |
1 إلى 10٪ |
راتنج الفلفل الحار هو نوع من التوابل الطبيعية يتم استخلاصه من الفلفل الحار الخام الطبيعي بطرق علمية، ثم عزله وتكريره. مكوناته الفعالة هي الكابسيسين والبروتين والأحماض الأمينية والكربوهيدرات، بالإضافة إلى كمية صغيرة من الكابسيسين.
ينقسم بشكل أساسي إلى نوعين، أحدهما هو الراتنج الزيتي القابل للذوبان في الزيت والآخر هو الراتنج الزيتي القابل للذوبان في الماء. الراتنج الزيتي القابل للذوبان في الزيت هو سائل لزج برتقالي أحمر ذو طعم نقي وخصائص مستقرة ومحتوى عالٍ من النفاذة يتشتت جيدًا في الزيت. يستخدم الراتنج الزيتي القابل للذوبان في الزيت والراتنج الزيتي القابل للذوبان في الماء على نطاق واسع في تتبيل الأطعمة الحارة المختلفة أو المواد الخام في مصنع الأغذية. يمكن استخدامه أيضًا كتوابل قائمة في المطاعم والمقاصف والعائلات، ويمكن استخدامه مباشرة لتتبيل الطهي.
قد يعجبك ايضا
